Café com proteína: por que essa mistura virou moda entre as wellness girls?

Sabe aquele momento sagrado do café da manhã? Agora, ele ganhou um upgrade funcional com uma mistura que está bombando entre as amantes do universo fitness e do bem-estar: o café com proteína.

A ideia é simples — unir a energia da cafeína com os benefícios da proteína para começar o dia com tudo. Mas, por trás dessa combinação, existe mais do que apenas uma trend bonita no Instagram.

Afinal, a bebida conquistou espaço nas rotinas de quem quer praticidade, saciedade e, de quebra, uma ajudinha extra para os treinos ou para o foco durante o dia.

O que tem por trás do sucesso do café com proteína?

Não é só uma questão de “influencers estão tomando”. O café com proteína faz sucesso porque une dois ingredientes que têm papéis bem claros na rotina: o café acelera o metabolismo, dá energia e melhora a concentração; enquanto a proteína ajuda na construção e recuperação muscular, além de aumentar a saciedade.

Sendo assim, adicionar whey protein ou colágeno hidrolisado ao café virou uma forma prática de consumir proteína logo cedo, sem precisar fazer uma refeição elaborada. Além disso, é uma alternativa para quem não costuma comer muito pela manhã, mas precisa de algo nutritivo pra começar o dia com mais disposição.

Outra vantagem? A bebida vira um lanche pós-treino express, especialmente se você não curte shakes muito doces ou enjoativos.

Existe uma forma certa de preparar o café com proteína?

Com algumas dicas simples, é possível preparar um café com proteína muito gostoso e eficiente. Por exemplo, misturar o pó da proteína direto no café quente pode criar gruminhos indesejados, principalmente se for whey tradicional. Então, a dica de ouro? Bater antes no mixer ou no liquidificador com um pouco de bebida vegetal ou leite. Aí sim, ele fica cremoso, homogêneo e delicioso.

Além disso, vale testar sabores diferentes. Whey de baunilha com café fica mais adocicado. Já o de chocolate pode lembrar um mocaccino. E para quem gosta de ousar, tem gente que mistura até proteína sabor cookies and cream. O céu é o limite (ou o que tiver no armário da cozinha).

Café com proteína pode substituir uma refeição?

Se a ideia for tomar algo rápido antes do treino ou no caminho do trabalho, essa mistura até pode segurar a fome por um tempinho. Afinal, ela entrega cafeína, aminoácidos e uma leve sensação de saciedade. Porém, ela não substitui um café da manhã completo ou um pós-treino mais nutritivo.

Portanto, o ideal é encarar o café com proteína como um complemento. É sempre importante equilibrar com frutas, carboidratos e gorduras boas, principalmente em refeições principais.

Café com proteína é saudável para todas as pessoas?

A boa notícia é que essa misturinha pode ser adaptada para quase todo mundo. Quem não consome derivados do leite pode optar por proteínas veganas, como as de ervilha ou arroz. E para quem não quer cafeína, há versões descafeinadas do café que funcionam tão bem quanto.

No entanto, vale lembrar: se você tem alguma restrição alimentar, sensibilidade a cafeína ou segue uma dieta específica, o melhor é conversar com um nutricionista antes de incluir qualquer suplemento na rotina.

Dessa forma, além da praticidade e dos benefícios nutricionais, o café com proteína também entrega uma sensação de estar cuidando do corpo sem complicação, começando o dia com uma escolha saudável e saborosa — e, claro, com um toque de estética Pinterest.

No fim, ele virou mais do que uma bebida funcional. Virou um símbolo de estilo de vida. Além disso, se dá energia, alimenta, e ainda é gostoso, por que não incluir no dia a dia, né?

Foto de Capa: Yue Iris na Unsplash/Reprodução.