Comer mais devagar: um hábito simples que pode mudar tudo

Sabe aquela sensação de comer sem nem perceber o gosto da comida? Ou de repetir o prato só porque “ainda cabe”? Pois é, isso tem muito a ver com a forma como a gente se relaciona com o ato de comer. E, entre tantos conselhos complicados sobre alimentação, existe um que é simples, eficaz e acessível para todo mundo: comer mais devagar.

Pode parecer besteira, mas desacelerar ao se sentar na mesa tem um impacto real na nossa saúde física, emocional e até na forma como a gente lida com a alimentação no dia a dia. Dessa forma, comer mais devagar é um hábito que parece pequeno, mas que pode trazer grandes transformações para a sua vida!

Quais são os benefícios de comer mais devagar?

Para começar, quando a gente ao comer mais devagar, o seu corpo ganha tempo para registrar o que está acontecendo. O cérebro leva cerca de 15 a 20 minutos para entender que já estamos satisfeitas. Então, se comemos rápido demais, é bem provável que ultrapassemos esse ponto sem nem perceber. Além disso, esse hábito:

• Melhora a digestão, já que a mastigação mais cuidadosa ajuda o estômago a trabalhar com menos esforço;
• Reduz o inchaço e aquela sensação de peso depois das refeições;
• Ajuda no controle de peso, pois evita excessos e estimula a saciedade;
• Contribui para uma relação mais consciente com a comida, valorizando o sabor, a textura e o momento presente.

Como incluir o hábito de comer mais devagar na rotina?

Na prática, a gente sabe que a correria do dia a dia nem sempre facilita refeições tranquilas. Porém, a boa notícia é que não precisa ser perfeito, e sim possível. Sendo assim, as dicas abaixo já vão ser um bom começo para comer mais devagar:

Deixe o celular de lado

Estar presente no momento da refeição é essencial para desacelerar.

Mastigue mais vezes

Tente contar cerca de 20 mastigações por garfada (no início parece estranho, mas depois vira hábito e você nem vai mais perceber).

Descanse os talheres entre uma garfada e outra

Essa pausa ajuda a diminuir o ritmo da refeição naturalmente.

Observe o sabor, a textura e a temperatura dos alimentos

Comer com atenção plena transforma a sua experiência e saúde.

Evite comer em pé ou correndo

Mesmo que seja um lanche rápido, tenta se sentar e aproveite os alimentos com calma.

Essas pequenas atitudes podem parecer simples demais, né? Mas, pode confiar, elas têm o poder de mudar a sua forma de comer — e de se cuidar.

Comer mais devagar ajuda a lidar com a ansiedade?

Sim, e muito! Quem nunca descontou a ansiedade na comida que atire o primeiro chocolate, rs. Afinal, comer rápido e por impulso é uma forma comum (e inconsciente) de tentar aliviar as emoções, mas quase sempre gera culpa ou desconforto depois.

Então, ao comer mais devagar, criamos um momento de pausa: um respiro entre o impulso e a ação. Assim, essa pausa pode ser o espaço necessário para perceber se estamos com fome real ou só buscando um alívio emocional.

Além disso, a prática de atenção plena nas refeições ajuda a construir uma relação mais gentil com o seu próprio corpo e com os seus próprios sentimentos. Dessa forma, comer deixa de ser uma válvula de escape e volta a ser o que sempre deveria ter sido: uma forma de nutrir o corpo e o bem-estar.

Portanto, comer mais devagar não exige dieta, plano alimentar ou produtos mirabolantes. Só pede um pouquinho de presença e intenção. É um convite para transformar o automático em escolha consciente — e isso, por si só, já é um ato de autocuidado incrível, né?

Foto de Capa: Toni Koraza na Unsplash/Reprodução.