Girl dinner: o que é esse hábito que viralizou nas redes sociais?

Sabe aqueles dias em que a fome bate, mas a vontade de cozinhar… simplesmente não? É aí que entra a girl dinner, conceito que ganhou força no TikTok e logo conquistou corações (e estômagos) mundo afora. Afinal, mais do que uma refeição, virou um estilo de vida, um momento de autocuidado, praticidade e liberdade.

Além disso, a ideia surgiu de forma despretensiosa: mulheres compartilhando seus jantares simples, improvisados e montados com o que tinham em casa. Por exemplo, um pouco de queijo, umas azeitonas, frutas cortadas, pão, snacks variados… tudo disposto com carinho em um prato ou tábua — e, pronto, nasce uma tendência!

O que significa o termo girl dinner?

Apesar de parecer só uma “tábua de frios repaginada”, a girl dinner vai além da estética ou da comida em si. Então, o que define essa tendência é o clima leve, descomplicado e, principalmente, a autonomia. É sobre montar uma refeição com o que dá prazer, sem rigidez, sem seguir regras e sem precisar agradar ninguém além de você mesma.

Dessa forma, a tendência girl dinner é:

• Uma refeição individual, feita com o que se tem disponível em casa;
• Sem “prato principal” — ela mistura snacks, petiscos, comidinhas soltas;
• Visualmente charmosa, mesmo que seja simples;
• Leve, prática e, muitas vezes, emocionalmente reconfortante.

Sendo assim, ela também se tornou uma resposta indireta à pressão estética, à dieta restritiva e até a ideia de que mulheres precisam sempre cozinhar “de verdade”.

Por que a tendência girl dinner se tornou tão popular?

A girl dinner viralizou por motivos que vão além da comida. Em primeiro lugar, ela toca em algo muito íntimo: o direito de comer o que se quer, do jeito que se quer. Depois, ela dialoga com o estilo de vida atual — onde o tempo é curto, a energia é limitada e o prazer está nos detalhes.

Além disso, o conteúdo sobre girl dinner viraliza porque:

• É fácil de replicar;
• Cria identificação — quem nunca jantou “umas coisinhas”?
• Conecta alimentação com bem-estar emocional;
• Mistura humor, estética e liberdade, elementos que performam bem nas redes.

No fim das contas, a tendência virou uma forma divertida e simbólica de dizer: “hoje eu vou cuidar de mim do meu jeito e não estou nem aí para julgamentos”.

A girl dinner é uma tendência saudável?

Depende. Afinal, o ponto central da girl dinner não é ser “fit” ou “nutricionalmente perfeito”, mas sim funcional e prazeroso. Então, tudo vai da forma como você compõe o seu prato.

Dá para montar uma opção equilibrada com proteínas, vegetais, fibras e boas gorduras? Com certeza. Mas, também dá para fazer uma só com bolacha recheada, queijo e vinho — e tudo bem, se for de vez em quando.

Portanto, se quiser tornar a sua girl dinner mais nutritiva, algumas ideias incluem:

• Palitinhos de cenoura e pepino com homus;
• Queijos e castanhas;
• Frutas frescas ou secas;
• Pão integral com pastinhas;
• Ovo cozido, grão-de-bico ou edamame;
• Tomatinhos e azeitonas.

Por que a girl dinner pode ser considerada um autocuidado?

Mais do que uma tendência gastronômica, a girl dinner representa liberdade e acolhimento. Ela tira o peso da obrigação, transforma o jantar em um ritual e convida ao autocuidado da vida real.  

Assim, é uma pausa gostosa para quem vive na correria e precisa de um momento só seu.

Além disso, a tendência nos lembra que não existe uma maneira certa de se alimentar, desde que ela respeite os nossos desejos, limites e necessidades.

Então, da próxima vez que você pensar “não sei o que jantar hoje”, respira e monta a sua girl dinner com o que tiver em casa – se possível, com uma taça de vinho ou seu suco favorito do lado!

Foto de Capa: Douglas Fehr na Unsplash/Reprodução.